脂肪

拼音zhī fáng

注音ㄓㄈㄤˊ

词性名词

词语解释

⒈ 人和动植物体中的油性物质，是一种或一种以上脂肪酸的甘油脂C 3 H 5 (OOCR) 3

英fat;

⒈ 存在于人体和动物的皮下组织及植物体中，是生物体的组成部分和储能物质。亦为食油的主要成分。

引扬雄《太玄·灶》“脂牛正肪，不濯釜而烹，则欧歍之疾至” 晋范望注：“今以脂肪之肉，必当澡濯釜鼎以煮渫之。”
秦牧《吃动物》：“黑熊的肉脂肪层很厚，吃起来有点像猪肉。”
《新华文摘》1980年第5期：“他的皮下脂肪已开始增厚，怕挤车子。”

⒈ 高级饱和脂肪酸与甘油组合的酯类，在常温下为白色固体者，称为「脂肪」。为牛油及猪油等的主要成分，可制造肥皂。

⒉ 主要由碳、氢、氧三元素组成，有些并含有磷及氮。不溶于水，能为人体消化及吸收。亦可储存于体内，作为未来热能的来源。

英语fat (in the body, in a plant, or in food)

德语Fett (S)

法语matière grasse, lipides

zhī脂 fáng肪

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1.专家指出，水果并非能量低的食品，吃得过多，糖分就会转化为脂肪。

2.健身美体误区一、挥汗如雨运动强度超负荷　　突击减肥不可取，非但效果有限，还会有损健康。减肥贵在持之以恒，脂肪的分解主要通过有氧代谢，但如果运动强度过大，此时人体主要处于无氧代谢状态，通过分解糖分供能，并不分解脂肪。

3.目前，用于拆分外消旋化合物的酶多数是水解酶，而且绝大多数为脂肪酶。

4.全身脂肪过多，大肚腩，水桶腰，臀部和大腿肥胖，手臂肥胖，肚腩皮肤松弛，蜂窝组织。

5.我们内脏里的细菌会吞噬糖类和脂肪酸一类的物质，它们通过呼吸作用和发酵作用可以分解此类物质。

6.掌握热量与脂肪。要一直留神食物的热量，在膳食中应增加些肥肉，增加点鱼和家禽。

7.财富——是得救的道路上的不可克服的障碍。富人通常有一个过于肥大的肚子，进不得天堂的窄门。如果他要向这方面努力，他就应该吃斋，或者把自己交给教士；教士善于取掉他的脂肪，使他瘦削，从而挤进得救的小窗户。霍尔巴赫

8.结论：多烯磷脂酰胆碱可以促进NaFLD大鼠肝脏所积贮脂肪的分解和转化，但该药也可以使肝糖的水平增加。

9.不用什么山珍海味，有这么一点甜甜的，富于脂肪的食品，便够叫孩子们快活得跳起来了。

10.虽然纯合子人群有遗传肥胖风险，但他们只要饮食中脂肪含量小于总能量的百分之四十一，他们大部分就不会肥胖。